探索潮汕美食之旅:汕头小公园与八合里海记牛肉的美味体验

2月,当您厌倦了吃春节的食物时,您想尝试其他美味佳肴吗?说到食物,大多数人都想到四川,重庆和广州的第一件事,但实际上,在广东东部,有一个充满美味的食品gluttons -chaoshan的地区。
Shantou
小公园
Shantou Old Town是一个由街机街道组成的城市。它以一个小公园为中心,在蜘蛛网形街道上径向延伸,例如Yongan Road,Yonghe Road,Yongtai Road,Yongping Road,Yongping Road和Shengping Road,在该国形成了独特的模式。在离开之前,我被告知小公园正在维修。在焦虑不安之后,我忍不住高兴:幸运的是,它只是加强和修复了,它并没有以不适当的方式进行转换!
食品bahe li haiji牛肉
由于“舌头上的中国”推荐了海里牛肉店,因此在全国范围内已著名,在许多地方都有分支机构。但是,如果您想成为真实的人,您仍然需要计算Baheli主商店。我们在用餐后(两个下午)到达,但是外面还有很多等待的食客,这表明业务有多热。因为它已经很晚了,您可以订购的肉很多,因此建议您在用餐时提前订购,以便您可以在不等待订单的情况下吃新鲜的牛肉。
锅的底部与四川和重庆的锅不同,它非常轻,但实际上是用牛肉骨头制成的几个小时,因此当将牛肉放入锅中时不会失去味道,不会感到很热。建议将其用于胸部,嫩肉,龙和猪脚趾,尤其是胸部。几秒钟后可以吃掉它。 Chaoshan特色砂茶酱真棒。太好了!牛肉不适合冲洗太久,它是粉红色最好的。表上的表菜单介绍了每道菜的相应部分以及每个部分需要清洗多少秒,以便您可以在一秒钟内成为最可食用的餐馆!
参考价:人均60元
地址:Huanggang Road 6号街区014-016号商店(Baheli附近)
改变了laozi niang的夜粥
下班后已经是九点钟了,我饿着肚子走出了酒店,想去“富尤食物”看Xiaye Porridge的真实面孔。但是,许多当地人告诉我,Fuyuan实际上是外来者吃饭的地方。的确,成分非常新鲜,但是价格太贵了。因此,我们切换到当地人推荐的“更改的Laozi Niang Nigng夜粥”。
门上的盘子完全害怕。我们到处都是炖产品和海鲜,我们看起来非常喜欢食欲。正当我们在门口犹豫时,老板女士站起来,热情地问我们要吃什么。被告知没有菜单后,我们更加困惑。幸运的是,老板非常好,一直耐心地向我们解释了这是什么样的菜,经过多次曲折,他终于订购了这道菜。
生腌海鲜是老挝Ziniang的专业。调味料和葡萄酒的使用在各种新鲜海鲜中起着出色的作用,从而可以保持其原始的新鲜度和酥脆的肉。让我们有一盘炸牡蛎烘烤,外面的质地酥脆,内部质地嫩。将其浸入鱼酱中,酥脆而不是油腻。尽管商店中没有菜单,也没有明确的价格,但它根本不会欺骗其他地方的游客。支付订单时,感觉价格合理。
参考价:人均60元
地址:Shantou Changping Road 26号
Piaoxiang小吃店
Piaoxiang小吃店于1950年代开业,是小型公园附近最著名的悠久的品牌。这家商店并不大,但人群拥挤。 Shantou将有许多当地人来共进晚餐,当他们返回Chaoshan拜访亲戚时,一些海外中国人会选择这家商店。味道可能并不是特别令人惊叹,但它隐藏了许多童年对chaoshan人的回忆。您需要自己找到位置,可以共享表。但是,由于食客太多了,所以店员很多次无法照顾它,所以不要指望这里的服务态度良好。
有各种各样的小吃,例如马蹄蛋糕,鼠壳蛋糕,红色枣蛋糕,韭菜蛋糕,无米蛋糕,牡蛎烘烤,米球等。我们订购了一个小吃盘(即,各种米蛋糕)和pinfus豆腐。零食盘基本上是根据人的头部计算的。大约有10份的两个人,包括韭菜馅,豆浆馅料,芋头水槽等。如果您吃得太多,您会感到有些累。 pun刺豆腐用干豆腐炸,外面酥脆,内部嫩嫩。它没有味道,可以用葱和盐水食用,而且不会太油腻。如果您有勇气,也可以尝试使用类似于脂肪肉的马蹄蟹,但是如果您知道马蹄蟹一生之前的样子,我想我不敢像我一样吃它...
参考价格:人均30元
地址:Shantou City Jinping District Guoping Road 39号
Jinxin酱粉
当我早上醒来时,我决定尝试从Shantou的米粉,所以我到达了Jinxin South Road的米粉。这个悠久的品牌已有20多年的历史,这些年来仍然有许多粉丝。这家商店不大,早上有很多人时,您需要等待座位。这里仍然采用“最原始”的订购模式。店员甚至不需要用笔编写它,而是可以准确地找到相应的人。强大的大脑能力使我们欣赏它。
Chaoshan面条和广东话面条之间的差异不是很大,但是除牛肉外,还有鸡蛋,生菜,萝卜,牡蛎等,它们非常真诚。蒸后,它撒上炒酱油,淡淡又开胃,非常适合早餐。我们还订购了米饭Teow汤,即米饭Teow(类似于米饭),上面有各种牛肉,牛肉外食,鱼蛋糕和鱼饺子。这部分很大,肉很新鲜,根本没有气味。
参考价格:牛肉香肠面条6 yuan,kuai teow汤10 yuan
地址:Shantou City Jinping District的Jinxin South Road
实用信息
【运输】
飞机:
您可以乘飞机去Jieyang Chaoshan机场。从杭州到Jieyang的往返票只有660元,而在元旦期间,这简直就是讨价还价。机场上有公共汽车可以直接到达Chaozhou和Shantou,但航班不多,基本上只有一个小时。如果您认为自己的等待时间很长,也可以选择骑车。从机场到Chaozhou的费用约为35元,但驾驶员可能想增加一些钱,通常约15元,我个人认为这是合理的。
高速火车:
如果您从广东省出发,您也可以从广州南站/广州东站乘坐快车到Chaoshan车站(位于Chaoyang,Chaozhou)。二等座位为164元,旅程大约需要3个小时。到达后,有一些公共汽车可以直接到达Chaozhou和Shantou City地区,您也可以乘坐乘车共享。
Chaozhou→Shantou:
您可以从Chaozhou乘客码头乘公共汽车。从早上的7:00到18:55,将在十分钟之内有火车,价格为15元,驱动器为1.5h。但是,您不能在线购买门票,您只能当天在车站现场购买门票。
内部运输:
Chaozhou和Shantou的出租车不使用电表,但是您可以使用DIDI驾驶Express和特殊汽车,这非常方便。 Chaozhou中也有三轮车,但是最好在上车之前谈判价格。
【停留】
Chaozhou:
这些景点集中在武Qiao区,如果您住在该地区,交通工具将更加方便。 Chaozhou的酒店非常实惠,您基本上可以呆在200元的大约200元处。在春节期间,价格只会上涨约50-100元。这次住宿的服务态度非常好,硬件设施也很好。客房中有许多智能自动化设备,这非常有效。
Shantou:
建议住在旧城区(Jinping District),中山路是最方便的地方。 Shantou中最受欢迎的连锁酒店在城市中很方便,非常便宜,通常约为150元。 Emgrand,Kelly和Sheraton等高端酒店的价格比其他城市的价格便宜得多,通常约为400-600元。




